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      肉類持水力測定儀
      產品時間:2024-01-29
      肉類持水力測定儀是一種主要應用于肉類食品行業,如豬肉、牛肉、羊肉等,為肉類食品行業提供了快速、檢測技術,這款儀器能夠測量和評估肉類的持水能力,電子技術和機械設計相互結合,能夠通

      過壓重法來度量肌肉失水率,以估計肌肉的持水力,幫助企業進行肉類品質的檢測和控制。

      肉類持水力測定儀是一種主要應用于肉類食品行業,如豬肉、牛肉、羊肉等,為肉類食品行業提供了快速、檢測技術,這款儀器能夠測量和評估肉類的持水能力,電子技術和機械設計相互結合,能夠通過壓重法來度量肌肉失水率,以估計肌肉的持水力,幫助企業進行肉類品質的檢測和控制。

      產品優勢:

      1、可靠檢測:能夠提供可靠的檢測手段,幫助企業了解肉類的品質和安全性。

      2、適應性:該儀器適用于各種肉類,可以滿足企業不同的檢測需求。

      3、易于管理:具有簡單的操作方式,方便企業進行管理和維護。

      4、提高生產效率:快速測定特點可以提高生產效率。

      工作原理:

      在試驗過程中,儀器通過上下壓板對肌肉樣品進行加壓,測量樣品在加壓狀態下的質量和變形量,并計算出失水率。通過這種方式,可以了解肉樣品的持水能力和系水力。

      技術參數:

      1、質量:約30kg;

      2、變形量:(1-70)mm;

      3、分辨力:0.1N或0.01kg;

      4、加壓時間:(1-3600)s;

      5、試驗速度:(1-100)mm/min;

      6、測量范圍:(0-1000)N或(0-100)kg;

      7、電源:AC 110~240V,50Hz;

      8、外形尺寸:290×303×392mm。

      肉類持水力測定儀可以應用于各種肉類,方便企業進行肉類品質的檢測和控制,也適用于科研機構和實驗室等場所,為科研人員提供實驗數據,操作簡單,操作員可以輕松使用,可以在短時間內測量肉類的持水力。

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